J’noon Hvid

J’noon Hvid

kr.249 Incl VAT

In stock

kr.249 Incl VAT

Kombinerer Chardonnays smag af grønt æble, hvid pære og stenfrugt med friske, livlige lime-, citrongræs-, hvid peber-, jasmin- og urteagtige frugtsmagsnoter fra Sauvignon Blanc. Denne hvidvin placerer vores smag mellem Pouilly-Fuisse og hvidvinene fra den nordlige Rhône-dal.

 

Beskrivelse

Reviews

Color White
Type White
Origin Indien
Vintage 2024
Alcohol 13.5%
Serving Temperature 8-10 degree C°C
Bottle Size 750ml
Allergens Indeholder Sulfitter

Smagsprofil

Fruitiness
Sweetness
Body

Smagsnoter

Green Apple, White Pear, Stone Fruit, Lime, Lemongrass, White Pepper, Jasmine, Grape Fruit

Vinification

Barrel Type French Oak
Fermentation Fermented at 18-20 in stainless steel tanks for 10-15 days
Ageing 3 Months

Vineyard

Name Fratelli
Region Akluj
State Maharashtra
Elevation 548m
Type of Soil Mother Rock, Alkaline

Grape Types

Chardonnay 90%
Sauvignon Blanc 10%

Food Pairing

Sushi, Fish

Indian Food Pairing

Biryani, Butter Chicken, Chilli Chicken, Malai Kofta, Methi Aloo/Chicken