Smagsprofil

Frugt

mellem

Syr

mellem

Body

høj

Tannins

mellem

Sød

lav

Alkohol

mellem

Maturation

I amerikanske egetræer, medium til medium plus toast, 12,5 % ny egetræ, tilbage i neutrale tønder og en del i rustfri ståltanke for friskhed. Lagret i omkring 10-12 måneder

 

mad parring


Chicken Green Curry

Lam Curry

Lam Rogan Josh

Smagsnoter


Røgtone

Brombær

Kaffe